🍲 Целебный суп с индейкой и овощами — 29 августа 2026 г. в 13:18:03.375
🍲 Целебный суп с индейкой и овощами #от1года #супы Ингредиенты: ‣ голень индейки – 1 шт ‣ лук репчатый – 1 шт ‣ лук порей – 1 шт ‣ стебель сельдерея – 1 шт ‣ морковь – 1 шт крупная ‣ картофель – 4 шт средних ‣ лапша с куркумой – по вкусу ‣ специи – по вкусу ‣ вода – 2,5-2,7 л Приготовление: 1. Заливаем голень прохладной водой, доводим до кипения, варим 10 минут и сливаем воду. Готовим суп на втором бульоне. 2. После повторного закипания убавляем огонь до минимума и варим 1,5 часа, снимая пенку. При испарении добавляем воду — бульон всё равно останется насыщенным. 3. Через час добавляем лук, сельдерей и морковь, варим ещё 30 минут. 4. Выкладываем овощи, пробиваем их с частью бульона до однородной массы. 5. Возвращаем овощную массу в кастрюлю, добавляем картофель (замочить на 30 мин в холодной воде) и варим 15 минут. Затем добавляем лапшу и готовим ещё 5 минут. Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита! ❤