Новости кондитерского и хлебобулочного бизнеса за май одной строкой. — 23 мая 2026 г. в 05:00:03.130
Новости кондитерского и хлебобулочного бизнеса за май одной строкой. ▪️С 1 мая 2026 года стартовал второй этап обязательной цифровой маркировки, затронувший торты, пирожные, мучные сладости и печенье; ▪️С 1 июня стартует уже третий этап, который коснется шоколадных изделий, драже и карамели; ▪️Принят новый ГОСТ для хлебопекарной промышленности; ▪️Число пекарен выросло на 5-8% за год в Краснодарском крае, Ростовской области и Ставрополье; ▪️Экспорт отечественных сладостей по итогам первого квартала 2026 года увеличился на 17%, благодаря технологической модернизации, росту продаж в сегменте ЗОЖ, а также расширению ассортимента охлажденных полуфабрикатов. Оставайтесь с нами, чтобы не пропустить следующую подборку новостей для вашего бизнеса! 😉🤝 👉Мы ВК: https://vk.com/digarson 👉Мы в Телеграм: https://t.me/digarsoninfo