Делаем из Базилика, Лимонад и Соус Песто! 🥦🥬🫑 — 5 июля 2026 г. в 08:17:19.916
Делаем из Базилика, Лимонад и Соус Песто! 🥦🥬🫑 🍸 Рецепт лимонада с базиликом Ингредиенты на 2 литра: 🔸лимоны - 3 штуки; 🔸свежий базилик - 1 крупный пучок; 🔸вода - 1,5 литра; 🔸сахар - по вкусу, можно мед, сироп; 🔸лёд — по желанию; 1. Выжмите сок из лимонов (должно получиться примерно 200 мл). 2. Вымойте листья базилика и слегка растолките ложкой, чтобы выделились эфирные масла. Либо можно измельчить в блендере 2-3 секунды. 3. В лимонный сок добавьте подсластитель (мёд, сироп или сахар) и листья базилика. Перемешайте до растворения сладости. 4. Залейте водой и снова перемешайте. 5. Напитку необходимо настояться в холодильнике 20-30 минут. За это время базилик успеет «отдать» свой аромат. 🥬 Рецепт соуса песто 🔸 базилик - 100гр; 🔸 орехи (кешью, можно кедровые) - 50гр; 🔸 сыр пармезан (можно любой) - 50гр; 🔸 чеснок - 2-3 зубчика 🔸 масло оливковое - 70 мл; 🔸 соль - 0,5 ч.л. 1. Базилик промыть, оборвать только листочки, просушить; 2. Орешки обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета; 3. Сыр натереть на мелкой терке; 4. Чеснок разрешать на половинки; 5. Все ингредиенты измельчить в блендере. Соус можно намазать на хлеб, либо добавить к пасте.