Когда встала в 8 утра, а не в обед 😎
Когда встала в 8 утра, а не в обед 😎 Ловите рецептик идеальных булочек с сыром. Это тесто также отлично подходит для сосисок в тесте, проверено ни один раз 😁👌 Ингредиенты на один противень: - 300 мл. тёплого молока; - пачка сухих дрожжей; - 6 ч.л. сахара без горки; - 1 яйцо в тесто и 1 для смазки; - 1 ч.л. соли без горки; - 40 грамм растопленного сливочного масла; - мука; - 400 грамм сыра для начинки. Приготовление: В тёплое молоко добавляем дрожжи, 3 ч.л. сахара, 2 ст.л. муки, перемешиваем и убираем в теплое место на 15 минут. Через указанное время добавляем в опару 1 яйцо, сливочное масло, 1 ч.л. без горки соли, 3 ч.л. сахара без горки, мука. Замешиваем тесто и оставляем на час. Далее делим тесто на части, раскатываем кружочки, накладываем в середину тертый сыр и защипываем тесто. Противень смазываем растительным маслом, кладём булочки защипкой вниз и смазываем взбытым яйцом, чтобы они были золотистыми и блестящими. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов. Пробуйте! Не пожалеете 👋