Сто лет не ела такой селёдки 😱
Сто лет не ела такой селёдки 😱 Я же вчера помимо фарша, купила целую рыбину! 🐟 Вышла в районе 160 р. Свежайшая, малосольная, жирненькая. А не вот эти уксусные, пересолёные в банках. Маринованный лук тоже зачётный получился: Но я бы чуть меньше уксуса положила и чуть больше сахара. А так рецепт такой: ✔️ Красный лук - 2 шт ✔️ Вода - 100 мл ✔️ Уксус 9% - 100 мл ✔️Сахар - 1 ст. л. ✔️ Соль - 1 ч. л ✔️ Перец горошком - 4-5 шт. (Я без перца делала, не было 😄) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать тонкими полукольцами. 2. В воде соединить уксус, сахар, соль, перец и довести до кипения. 3. Залить лук горячим маринадом. 4. Остудить и убрать в холодильник минимум на 1 час. Хрустящий, кисло-сладкий. Только сейчас поняла, что маринад я сделала холодным 😂 так хотелось селёдки, что не дочитала до конца рецепт. Ну ладно!) все равно вкусно получилось)