по многочисленным просьбам, делюсь рецептом. вы не ослышались🌚 — 24 мая 2026 г. в 14:47:00.086
по многочисленным просьбам, делюсь рецептом. вы не ослышались🌚 рваная говядина, это мой спасательный круг на пару дней вперёд. делаю её уже много раз, мужички довольны. Ваня вообще ест её как чипсы! ➖берёте глубокую форму для выпечки, застилаете пергаментом и несколькими слоями фольги с запасом по краям, чтобы потом всё плотно запаковать ➖на дно: толстый слой лука. да-да, не удивляйтесь. я сама противник лука, но именно он отдаёт весь вкус мясу за эти долгие часы ➖кусок говядины (я беру мякоть, но если хотите посочнее, берите с небольшими прожилками или косточкой) натираете солью и перцем, кладёте прямо на луковую подушку ➖сверху кусочки сливочного масла на глаз. не жалейте ➖всё это плотно заворачиваете сначала фольгой, потом пергаментом. так, чтобы ничего не вытекало и пар оставался внутри. и в духовку 150° на 7–8 часов. именно столько. зато потом мясо буквально разваливается на волокна само. бонус для меня — по белку, по калориям, по поднятию железа, рецепт вообще супер класс. но думать о нём нужно заранее 😄