Посередине острова, в лесу, обнаружили неплохой ресторан (самый недорогой на острове -...
Посередине острова, в лесу, обнаружили неплохой ресторан (самый недорогой на острове - и всё равно дороже чем любой ресторан на Ко Муке..). Фирменное блюдо - жареные в кляре листья бетеля. Да-да, того самого бетеля, который азиаты жуют чтобы взбодриться, притупить чувство голода и почувствовать лёгкую эйфорию - это давняя традиция Южной и Юго-Восточной Азии. Правда, для жевания эти листья смешивают с гашеной известью и арековыми орехами. В этих орехах содержится красный пегмент, который окрашивает слюну и рот жующего в красный цвет - выглядит жутковато, меня пугали эти мужчины с тёмными зубами в Мьянме... Сами по себе листья бетеля оказались неожиданно вкусные и ничего не окрасили 😊👍 Мы даже потом ещё раз их тут ели😊👍
35 просмотров