Вчера испекла хлеб. — 19 июля 2026 г. в 09:31:21.918
Вчера испекла хлеб. Ночь он стоял. Как я называю этот процесс — дозревал. 😃 Вижу вопросы про рецепт хлеба. У меня на Дзен, в подборке «Рецепты», есть много вариантов хлеба из разной крупы. Там есть и текстовые статьи, и видео. Принцип приготовления один и тот же, хоть крупа и разная. Видео в тех статьях рекомендую посмотреть, чтобы понять, какой консистенции должно быть тесто. Сначала может показаться, что всё сложно, но когда один раз приготовите, поймёте, что на самом деле всё легко. Просто процесс растянут по времени. Конечно, это не пшеничный и не ржаной хлеб, вкус у него совсем другой. Знаю тех, кому он очень понравился, и знаю тех, кому совсем не зашёл. Но попробовать стоит. И главное — перед тем как делать бутерброд, обязательно подсушите хлеб без масла: в тостере, гриле или просто на сухой сковороде. Так он получается намного вкуснее. 😋 Вот ссылка на подборку рецептов: https://dzen.ru/suite/0ce3005f-e8e8-4212-9200-31a545dd07a5