Видела вопрос в комментариях про мангольд — что из него готовлю. — 30 сентября 2026 г. в 16:31:48.195
Видела вопрос в комментариях про мангольд — что из него готовлю. Мангольд — это листовая свёкла. Прочла, что из него много чего готовят, но я его только слегка отваривала, посыпала солью и поливала маслом. Ела вместе с картофельным пюре. Съедобно, но не очень вкусно 😀. Но я пробовала пирог из мангольда — это когда тонкое тесто вкруговую, а внутри начинка, и её заливают смесью яйца, сливок и ещё чего-то. Вот пирог мне очень понравился. Тесто наподобие песочного, но не песочное. Сама ни разу не делала, хотя разные рецепты скачала. Так что у меня мангольд для пирога, но за лето я не нашла времени пирог приготовить 😀 Но я всё равно буду сажать мангольд, потому что он красиво смотрится на огороде, и всё же я верю, что пирог испеку. Так же надеюсь, он у меня получится, и уж тогда я буду всё лето использовать мангольд именно так, а не только любоваться. А пока — только любуюсь на мангольд и на рецепты, которые мне нашёл ИИ в интернете 😀