11 сентября - гастроужин «Классика на углях»🥩🔥
11 сентября - гастроужин «Классика на углях»🥩🔥 Парк-отель Доброград приглашает на камерный гастроужин - вечер, посвящённый мясной гастрономии, открытому огню и современному прочтению классических блюд В основе концепции - премиальное мясо, выразительные дымные ароматы и разные техники приготовления на углях. Шесть авторских курсов последовательно раскроют тему вечера: от тартара с опалённой фуа-гра до деконструированного Веллингтона и карамелизированного на чугуне яблочного десерта. Каждое блюдо будет сопровождаться специально подобранными напитками 🧢Шефы вечера Автор гастроужина - шеф-повар Максим Житников, посвятивший более 30 лет высокой европейской гастрономии. Профессиональный путь шефа связан с Германией и ведущими европейскими ресторанами. За десертную часть вечера отвечает шеф-кондитер Пётр Семин Вместе шефы подготовили меню, в котором классические гастрономические сочетания встречаются с живым огнём, ароматом дыма и современной авторской подачей ✨Гастроужин «Классика на углях» Стоимость участия - 8 000 рублей с гостя. Количество мест ограничено. Запись на гастроужин: 84922434226 💚️/ Парк-отель Доброград