"Вот такие пироги!"
"Вот такие пироги!" Сотрудники Добровской клубной системы и представители Союза женщин России под началом заместителя главы округа Елены Борисенко (она же – начальник отдела культуры и председетель местного отделения СЖР) присоединились к Всероссийской онлайн‑акции "Пирог на четвёртое". В Добровском крае издавна выращивали тыкву различных сортов и готовили из нее множество разных блюд. Осень ‐ время сбора урожая. Вот и решили в Доме культуры ЦКС устроить традиционный праздник добровского пирога. На этот раз – тыквенного! И показать мастер-классы. Вера Порядина и представляла пирог "По-добровски". С начинкой из тыквы, конечно же. Ну а как же без других традиционных блюд? Тыква – продукт не только вкусный, но и очень полезный. Вместе с пирогом Вера Алексеевна представила еще и кашу, и тыкву с мясом — "По-купечески", и даже десерт: цукаты, варенье и сок! Именно эти блюда особенно любят в семье Порядиных. Но не только русская кухня в почете у наших земляков. Например, Таисия Темникова приготовила шах-плов в тыкве по всем правилам. На самом деле – все просто. Мама Таисии родом из Узбекистана. Вот и прижилось вкуснейшее национальное блюдо в семье. А Светлана Лучникова любит путешествовать с мужем и сыном. Всегда интересуется не только местной культурой, архитектурой и историей, но и кулинарией. Во время поездки в Северную Осетию удалось перенять рецепт пирога. Его готовят не только с мясом, но и с тыквой. Мастер-класс Светлана провела вместе с сыном Никитой, который с удовольствием помогал маме. Рецепт супа из гарбуза переняла у белорусов Марина Трунова во время одного из рабочих визитов. Напомним, что Могилевский район является нашим побратимом. На самом деле, гарбуз – ни что иное, как тыква! Марина уже не раз готовит это блюдо, и оно съедается домашними просто "на ура". Манты по-уйгурски "кава-манта" приготовила Светлана Науменко. Она родилась в Казахстане, но семье пришлось вернуться на свою историческую родину. Тем не менее, в семье часто готовят национальные казахские блюда. В том числе – и манты с тыквой. #пирогначервертое #воттакиепироги