Муксун, щекур и кедровый орех: что брать на Центральном рынке
Муксун, щекур и кедровый орех: что брать на Центральном рынке «Что попробовать на Центральном рынке?» — так спрашивают перед первой поездкой в Тюмень. Идите к рыбным рядам и просите северную рыбу: муксун, щекур, стерлядь — солёную, копчёную или вяленую. Рынок на Герцена, 95 открыт каждый день с 8:00 до 19:00. Не попадите на санитарный день — это последний понедельник месяца. Кроме рыбы, тут берут мясо, консервы из дичи и фермерскую молочку в дорогу. Строганину — ледяную рыбу тонкой стружкой с «макалом», смесью соли и перца, — лучше есть в ресторане. Например, в «Чуме» на Малыгина, 59, он работает до часу ночи. А если на рынок не успели, муксун и кедровые орехи продают в «Добыче» на 2 этаже аэропорта Рощино. Забронировать квартиру — на сайте. Новости и общение — в нашем канале в MAX, присоединяйтесь.