😍Приготовим вкусный детский супчик пюре с фаршем из — 16 мая 2026 г. в 18:54:51.765
😍Приготовим вкусный детский супчик пюре с фаршем из горбуши. 🔖Нам понадобится: •Фарш горбуши - 500гр •Лук - 2шт (маленькие) •Картошка - 3-5шт •Морковка - 2шт •Цветная капуста - 150-200гр •Сливки 20% - 500мл •Желток - 2шт •Соль/перец/приправы - по вкусу 🔖 Приготовление: Нарезаем и обжариваем лук в небольшом количестве масла. Нарезаем произвольно остальные овощи. Фарш размораживаем через холодильник, добавляем в него немного соли и два желтка, все перемешиваем. Формируем фрикадельки. Наливаем в кастрюлю 2л воды, добавляем соль/приправы по вкусу. Я добавила немного приправы для ухи через ситечко, чтобы бульон был насыщенным и ароматным. Варим бульон примерно 20 минут. Вынимаем фрикадельки из бульона и закидываем остальные овощи. Варим до готовности овощей. Затем заливаем 500мл 20% сливок и варим ещё 5 минут. Пробиваем суп погружным блендером и возвращаем фрикадельки. 🔥Суп получается супер вкусным и очень нежным! Фрикадельки сочные, тают во рту! Такой супчик понравится вашим деткам 👍 ⭐️До конца недели фарш горбуши всего за 230₽/0.5КГ!