Весеннее обновление: салат «Щетка», который полюбит ваш кишечник 🥗🌸
Весеннее обновление: салат «Щетка», который полюбит ваш кишечник 🥗🌸 🔥Друзья, на календаре конец марта, и наш организм отчаянно просит свежести, легкости и витаминов! Встречайте традиционную рубрику #ВкусныйЧетверг с рецептом, который проктологи (и Доктор Лисичка 🦊) одобряют на 100%. 👌Многие слышали о знаменитом салате «Щетка» (он же «Метелка»). Это фантастический помощник для перистальтики и профилактики запоров благодаря грубой клетчатке. Но классический вариант с сырой свеклой и капустой может быть тяжеловат для чувствительного кишечника (вызывать вздутие). 🔥Поэтому сегодня я делюсь моим авторским, более нежным и весенним рецептом «Ласковой Метелки». ✅Вам понадобится (на 2 порции): 🥕 Сочная молодая морковь - 1 шт. 🍎 Зеленое кисло-сладкое яблоко (лучше Гренни Смит) - 1 шт. 🥬 Свежая капуста (лучше взять нежную пекинскую или молодую белокочанную) - 150 г. 🔴 Отварная свекла (секрет мягкости!) - 1 небольшая шт. 🍋 Заправка: 1 ст. ложка оливкового (или льняного) масла + 1 ч. ложка лимонного сока. 🌿 Соль по минимуму, а вот щепотка кунжута или тыквенных семечек будет очень кстати! ✅Как готовим: 1. Овощи и яблоко натираем на крупной терке или режем тончайшей соломкой. 2. Капусту слегка (совсем чуть-чуть) мнем руками, чтобы она пустила сок. 3. Смешиваем, заправляем маслом и лимонным соком. Никакого майонеза! Этот салат - идеальный ужин. Отварная свекла делает его воздействие на ЖКТ гораздо деликатнее, а яблоко и капуста мягко и эффективно стимулируют моторную функцию. 🦊 Совет от Доктора Лисички: «Чтобы клетчатка работала как надо, не забывайте пить достаточно чистой воды в течение дня! Всухомятку даже самая лучшая "метелка" не справится!» ❤️Сохраняйте рецепт, ставьте реакции и берегите себя и своих близких 🙏 ❓Задать вопрос 👩⚕️ Записаться на консультацию 🥰 Оставить отзыв 🧡 Написать в личку - Оксана Стукалова