«Стала есть больше овощей — теперь постоянно вздувает»
«Стала есть больше овощей — теперь постоянно вздувает» Знакомо, мои хорошие? Доброе утро и давайте разберемся! Человек решил добавить в рацион клетчатку. Купил брокколи, салат, яблоки, фасоль. Через несколько дней живот живёт собственной жизнью, а джинсы к вечеру застёгиваются с трудом. Ага, бывало. Первая мысль: «Значит, полезная еда мне не подходит». Но я бы спросила: сколько её было раньше и сколько стало сейчас? Если вчера овощи появлялись в тарелке изредка, а сегодня их сразу несколько больших порций плюс бобовые, пищеварению может потребоваться время. Прибавлять продукты с клетчаткой обычно комфортнее постепенно, наблюдая за порцией и реакцией. Имеет значение и какие именно продукты вы добавили: на фасоль и яблоки человек может реагировать иначе, чем на небольшую порцию приготовленных овощей. Здесь не нужно устраивать соревнование «кто съест больше брокколи». Попробуйте несколько дней замечать три вещи: продукт, количество и симптомы. Так гораздо проще увидеть закономерность, чем после очередного вздутия исключить из питания вообще все овощи. Если вздутие возникло внезапно, повторяется, усиливается или идёт вместе с заметным изменением стула, стоит обсудить со специалистом. И точно не стоит списывать любую новую жалобу на клетчатку — или на желчный. А какой «полезный» продукт вам пришлось учиться есть в подходящем количестве?