Доктор Гринфуд - кафе и магазин здорового питания
Еда и рецепты · 16 октября 2026 г.
🍢Соевое "мясо" — прекрасный источник растительного белка.
🍢Соевое "мясо" — прекрасный источник растительного белка. 48г белка на 100г сухого продукта 😃 Оно легко адаптируется к любимым мясным блюдам: от плова до рагу, от гуляша до салатов — всё в ваших руках. Но чтобы этот продукт раскрыл свои лучшие качества, его нужно подготовить: замочите в горячей воде до мягкости или слегка проварите. Затем слейте лишнюю воду, отожмите и готовьте по своему любимому рецепту. Учтите, что соевое мясо увеличивается в объёме в 2-3 раза — не забывайте об этом при планировании! Помните, что исходный вкус соевого мяса абсолютно нейтральный, но, благодаря своей пористой текстуре, оно с лёгкостью впитывает вкусы овощей, специй и соусов. Чтобы сделать блюда по-настоящему вкусными, обжарьте соевое мясо с луком, морковью и ароматными пряностями перед добавлением в основной рецепт 👌 👉Фарш соевый текстурированный - 375р/кг 👉Соевое "мясо" текстурированное, фасовка по 150г - 120р https://max.ru/channel_greenfood