ТЕЩИН ЯЗЫК ИЗ КАБАЧКОВ 📝
ТЕЩИН ЯЗЫК ИЗ КАБАЧКОВ 📝 Ингредиенты: 1. Мякоть кабачков 3 кг. 2. Сладкий перец 4-5 штук 3. Острый перец 1-2 штуки 4. Чеснок 100 гр 5. Томатная паста 800 гр 6. Соль 2 ст.л 7. Сахар - 200 гр. стакан без горки 8. Масло подсолнечное- 200гр 9. Уксус 9% - 100гр Приготовление: Все овощи пропустить через мясорубку добавить Сахар, соль, масло и томатную пасту. Поставить вариться на средний огонь. С момента запирания варим 25 минут. Обязательно под крышкой! Масса сильно булькает. Не забываем периодически помешивать. В конце за пять минут добавить уксус. Раскладываем по стерильным баночкам и готово!
78 просмотров