👩🍳 Сливочный булгур с куриными мини-котлетками — 17 апреля 2026 г. в 13:05:02.396
👩🍳 Сливочный булгур с куриными мини-котлетками 📝Ингредиенты: • Куриный фарш — 300 г • Булгур — 150-200 г • Помидоры черри — 100-150 г • Вода — 250 мл • Сливки (теплые) — 100-150 мл • Специи и соль — по вкусу (в фарш и к крупе) • Свежая зелень — небольшой пучок 👨🍳 Приготовление по шагам: Готовим базу: В куриный фарш добавляем соль и любимые специи. Формируем совсем маленькие котлетки (на один укус) и обжариваем их на сковороде до аппетитной золотистой корочки. Добавляем крупу: К котлеткам высыпаем булгур и кладем целые или разрезанные пополам томаты черри. Тушим: Заливаем всё это 250 мл воды. Ждем, пока вода практически полностью выкипит, а булгур станет почти мягким. Финальный штрих: Вливаем теплые сливки (это важно, чтобы они не свернулись) и добавляем мелко порубленную зелень. Томим: Возвращаем котлетки (если вынимали) или просто перемешиваем и тушим под крышкой еще минут 7 на медленном огне. 👉Блюдо получается невероятно нежным, как ресторанное ризотто, но при этом готовится в одной сковороде! 😍 👉️Наш канал в МАХ 👉️Наш канал в Telegram