ОГБУК «Дом дружбы народов Челябинской области» вновь приглашает на страницы «Поваренной... — 17 июня 2026 г. в 11:55:12.200
ОГБУК «Дом дружбы народов Челябинской области» вновь приглашает на страницы «Поваренной книги национальной кухни!» в рамках Года единства народов России. Вашему вниманию Анастасия Радиковна Хафизова, специалист по методике клубной работы СДК п.Усть-Курышка Ашинского муниципального округа предлагает рецепт кваса. 📌Для закваски вам понадобится: вода (теплая – 2,5-3 л); ржаные сухари либо мука (120-150 г); дрожжи, лучше свежие – не порошковые (15-20 г); сахар (4-5 столовых ложек). 📌Для кваса вам понадобится: вода (теплая – 2,5-3 л); сахар (4-7 столовых ложек – на вкус по кислоте или сладости); ржаные сухари (100 г); свежий ржаной хлеб (2-3 ломтика). Подберите подходящую тару. Многие для этих целей используют стеклянную трехлитровую банку. Подойдет кувшин или прочая емкость схожего объема. Основная суть рецепта приготовления кваса в подготовке гущи, которую впоследствии можно будет использовать для приготовления вкусного напитка. Процесс сам по себе несложен. Следуйте нескольким простым этапам, и у вас все обязательно получится. Приятного аппетита!