Русское национальное культурное объединение «Метелица» Карталинского муниципального окр...
Русское национальное культурное объединение «Метелица» Карталинского муниципального округа, руководитель Асесян Любовь Ивановна делится рецептом 🥥 ТРИ ИНГРЕДИЕНТА — И КOКOСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ГOТОВO! Золотистое снaружи, нежное внутри и с нacыщенным кокoсовым aромaтом. Для этого печенья не нужны ни мукa, ни мaсло — только мискa, венчик и немногo времени! 📝 На 14–16 небольших печений: • Яйца — 2 шт. среднего размера • Сахар — 80 г • Кокосовая стружка без сахара — 180 г 👩🍳 Готовим: Разогрейте духовку до 170 °C. Противень застелите пергаментом. Яйца соедините с сахаром и перемешивайте венчиком 1–2 минуты. Взбивать до пышной пены не нужно. Всыпьте мелкую кокосовую стружку и тщательно перемешайте. Оставьте на 10 минут. Масса должна стать влажной, густой и держать форму при сжатии. Если она остаётся жидковатой, добавьте ещё 1–2 столовые ложки стружки. Влажными руками сформируйте небольшие плотные шарики, чуть приплюсните снизу и выложите на противень с промежутками. Выпекайте 18–22 минуты, пока верхушки и края не станут золотистыми. Дайте печенью остыть на противне: горячим оно довольно хрупкое. 💡 Не ждите, пока печенье потемнеет целиком: так можно пересушить серединку. #ДомдружбынародовЧелябинскойобласти #Год_единства_народов_России #ВоспитаниеКультурой