Пряные травы на участке.
Пряные травы на участке. Для меня они обязательный элемент загородной жизни - к мясу, в чай, лимонад, для десертов и украшения блюд. Раньше у меня были две грядки в огороде, а сейчас сажаю в кашпо. ⠀ 🌿ТИМЬЯН - однозначный фаворит. Бывает несколько видов, самый тонкий аромат у лимонного (с пестрыми листьями). Разрастается хорошо, на кухне универсален: подходит к мясу, в маринад, в чай. Зимует без проблем. ⠀ 🌿РОЗМАРИН Очень его люблю, использую везде (рыба, мясо, салаты, напитки), но каждый год с ним прощаюсь, так как он отказывается зимовать. Утепляла, пыталась пересадить на зиму в горшок, но погибает. ⠀ 🌿МЯТА Не представляю лето без неё (в чай, коктейли, лимонады, салаты). Растёт она раскидисто, я бы даже сказала мусорно. ⠀ 🌿МЕЛЛИСА Люблю за тонкий вкус и аромат. Не хочет расти рядом с мятой и вообще постоянно «летает» по огороду. Вырастает в разных местах. ⠀ 🌿ШАЛФЕЙ Нравится за свой аромат, кладу в чай 👌. Но зимует плохо. ⠀ 🌿ОРЕГАНО (ДУШИЦА) Использую в салатах и в чай, но сейчас не стала бы сажать. Разрастается очень сильно. ⠀ 🌿ИССОП Очень душистый и ароматный, рос так активно, что в скоре ему понадобилась целая грядка. А в период цветения вокруг него был просто рой насекомых. Пришлось убрать. ⠀ Кстати, для тех кто не знает, делюсь простым лайфхаком. Многие травы можно купить в горшочках не в садовом центре, а в обычном супермаркете. Они продаются в маленьких горшочках, их так же можно высадить. Мята, мелисса, базилик дешевле в 3-4 раза. ⠀ А теперь делитесь, какие пряные травы выращиваете? Как используете?