Тыквенный суп.
Тыквенный суп. Напомню Вам один из любимых рецептов. Ингредиенты: ✔️1 небольшая тыква (300 гр) ✔️лук - 1 шт ✔️чеснок - 2-3 зубчика ✔️вода - 250 мл ✔️сливки 10%- 100 мл ✔️камамбер - 100 гр ✔️тимьян, розмарин, перец ✔️оливковое масло .. 1. Тыкву разрезать на 2 части, вынуть семена. В каждую половинку положить нарезанный лук, чеснок, веточку тимьяна, розмарин, налить немного оливкового масла и поставить запекать 45-60 мин при 180' 2. Вынуть содержимое - лук и чеснок в кастрюлю, туда же нарезать тыкву (кроме кожуры). Добавить 250-300 мл воды, сливки, камамбер, соль и варить 15 мин 3. Пюрировать все блендером. Подавать с гренками и посыпать пряными травами.
6 190 просмотров