Попей кваску, разгони тоску! — 17 июня 2026 г. в 07:24:32.797
Попей кваску, разгони тоску! Сегодня отличный повод налить себе хлебного, с пузырьками и вкусом лета кваса. 17 июня – День русского кваса! Интересно, что: Русскому квасу уже больше 1000 лет! В древних летописях есть упоминание, что в честь крещения Руси князь Владимир повелел «раздать народу пищу, мёд и квас». Пётр I предпочитал квас с хреном по собственному рецепту. Князь Потёмкин любил щи на основе кваса. Полководец Суворов говорил: «Квас и квашеная капуста - это русскому хорошо!» На Руси квасом даже тушили пожары от молнии. Считалось, что только так можно усмирить «небесный» огонь. Квасу приписывали магические свойства: его использовали в свадебных обрядах, чтобы семья была крепкой и многодетной. Окрошка на квасе появилась благодаря бурлакам. Они размачивали воблу в квасе, а потом стали добавлять овощи и зелень. А как вы любите квас: с окрошкой, просто так или, может, тоже добавляете в щи? Делитесь своими рецептами! Наши новости здесь: Сайт | ВКонтакте | MAX | Телеграм | RuTube