Мне полюбилось в том году еще одно блюдо из баклажан - ЛЕНИВАЯ МУСАКА. — 28 июля 2026 г. в 12:26:43.924
Мне полюбилось в том году еще одно блюдо из баклажан - ЛЕНИВАЯ МУСАКА. 300г баклажанов 300г помидоров Маленькая головка лука 300г говяжьего фарша 20г полутвердого сыра Зелень (петрушка, кинза, укроп) На топленном масле слегка обжариваем лук и добавляем нарезанные кубиками баклажаны, обжариваем вместе. Добавляем фарш и жарим постоянно помешивая, пока фарш не станет рассыпчатым. Добавляем помидоры, зелень, специи и тушим на медленном огне под крышкой 20 минут (если баклажаны заморожены, то за пять минут до готовности добавляем). Переложить мусаку в жаропрочную форму, посыпать тертым сыром и запекать при t180 10 минут. Подавать с рисом, спагетти или булгуром. Приятного аппетита! #леськины_рецепты
1 509 просмотров