Итак, СОУС РЕЛИШ — 5 августа 2026 г. в 07:15:31.480
Итак, СОУС РЕЛИШ Необычный. Отчетливо ощущается маринованный огурец. Отлично подойдет как соус к мясу, курице и нам нравится в домашней шаурме. Муж вчера съел пиалочку и сказал, что намного вкуснее магазинного. Ингредиенты: Огурцы 1кг Лук репчатый 2шт Болгарский перец 2шт Острый перчик 1 шт (без семян и перепонок) Горчица дижонская 60гр Горчица зернистая 60гр Сахар 150гр Соль 1ст.л с горкой Куркума 1ч.л Уксус 9% 50мл Масло растительное 50мл Крахмал 1ч.л с горкой (развести в 70 мл воды) Огурцы мелко нарезать, или натереть на терке. Лук мелко нарезаем. Перец измельчаем в блендере. Смешиваем все ингредиенты и даем постоять 1-2 часа. Варим от закипания 10 минут, помешивая. Крахмал разводим в холодной воде, добавляем в соус, варим 3 минуты. Раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем крышками, даём остыть при комнатной температуре. За рецепт спасибо Полине BestGryadka #леськины_рецепты