Морковку заготовила на кекс. Мы его любим. Можно готовить маленькими кексиками, можно б...
Морковку заготовила на кекс. Мы его любим. Можно готовить маленькими кексиками, можно большим. Морковные кексики🥕🥕🥕 (Очень вкусно❤️) морковь 250 г мука 300 г сахар 200 г яйца куриные 4 шт. растительное масло 180 мл сахар ванильный 1 пакет разрыхлитель 1 ½ ч. л. апельсиновая цедра Натереть морковь на самой мелкой терке. Яйца, сахар и ванильный сахар взбивать не менее 5 минут. Вылить полученную массу в морковь и перемешать на низких оборотах. Налить масло и перемешать ещё раз. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить цедру апельсина ~ 1ч.л Тесто готово, распределяем по формачкам. У меня получилось 14 кексиков. Тесто накладывала до бортиков. Ставим на 35-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Получаются вкусные кексы хрустящие снаружи и влажные благодаря моркови внутри. Приятного аппетита! #леськины_рецепты