🍋ЛИМОННЫЙ ДЕСЕРТ — 8 июля 2026 г. в 09:35:19.008
🍋ЛИМОННЫЙ ДЕСЕРТ "Ленивый чизкейк"🍋 Основа: 📌Крекер -200г 📌Сметана-250 г Первый слой: 📌Сироп из цедры лимона(вода-200мл, цедра, 1ст.л. сахара ) 📌Сгущенное молоко-180г 📌Творожный сыр-300г 📌Желатин-2ст. л. Второй слой. 📌Сок двух лимонов 📌Сахар-3ст.л. 📌Желатин-1ст. л. Крекер перемешать со сметаной, плотно уложить на дно разъемной формы. С лимонов снять цедру, мелко порезать, залить водой, добавить сахар и варить 10 минут с момента закипания. Желатин распустить. Лучше отдельно для каждого слоя. Смешать сгущёнку, творожный сыр, сироп, добавить желатин, вылить на основу, охладить до стабилизации. Из лимонов отжать сок, добавить сахар и распущенный желатин, залить на застывший слой, отправить опять в холодильник до стабилизации. Аккуратно вынуть десерт из формы. Можно использовать ацетатную плёнку или обернуть форму горячим полотенцем, тогда форма легко снимется. Готовьте с удовольствием! #рецепты