ХЫЧИНЫ
ХЫЧИНЫ Для теста: Яйцо-1шт Кефир-250мл Соль, разрыхлитель Мука до состояния мягкого теста Для начинки: Картофель-4шт Сыр твёрдый-100г Укроп Соль Масло-80г Замесить мягкое тесто. Картофель отварить, размять, добавить зелень, соль, хорошо перемешать. Тесто разрезать на 4 части. Из каждой части сделать небольшую лепёшку, положить начинку крупным шариком, плотно защипнуть, прижать к столу, примять в толстую лепёшку, затем аккуратно раскатать до размера сковородки. Жарить на сухой скотовороде на среднем огне, сразу же обильно смазать готовый хычин сливочным маслом. Готовьте с удовольствием! #рецепты
2 843 просмотров