ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ маринованный в уксусе и мёде На 1,5 л банку: •Перец ОСТРЫЙ (Цицак и Македонский гравированный) - прим 500 г (13 шт) •МЁД жидкий - 250 мл •УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ - 750 мл Перец промываем Не чистим! Только отрезаем хвостики у плодоножки Овощечисткой прорезаем небольшие отверстия у плодоножки и ещё дополнительно прокалываем шпажкой кончик перца Это нужно для того, чтобы в перце не осталось воздуха! - это важно! Маринад: Смешиваем мёд и уксус. Хорошенько перемешиваем В стерилизованные банки укладываем перец и заливаем маринадом Все! Не прогреваем Не стерилизуем. Закрываем чистыми крышками Храним в холодильнике КАНАЛ с СЕМЕНАМИ ПРИЕМ ЗАКАЗОВ на семена Дом с душой
4 просмотров