Дом с душой🏡| Рецепты | Быт | Красота | Лайфхаки
Еда и рецепты · 18 августа 2026 г.
🍣Суши-торт с крабовыми палочками: легко, вкусно, а главное - недорого!
🍣Суши-торт с крабовыми палочками: легко, вкусно, а главное - недорого! Ингредиенты: рис круглозерный — 250 г; рисовый уксус — 2 ст. л., сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л.; крабовые палочки — 250 г; творожный сыр — 150 г; огурец — 1 шт.; лист нори — 1 шт.; майонез — 2 ст. л. (в начинку) + 1–2 ст. л. (в шапочку); твёрдый сыр — 100 г; икра мойвы/тобико — 50–100 г; кунжут, зелёный лук, соус терияки или унаги — для подачи. Как приготовить: Сварите рис, заправьте уксусом (по желанию) с сахаром и солью, остудите. Для этого смешайте рисовый уксус, сахар и соль до полного растворения. Можно слегка подогреть смесь в микроволновке (секунд 20), чтобы сахар растворился быстрее. Добавьте заправку в остывший рис и аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх, чтобы не раздавить зёрна. Накройте плёнкой и оставьте минут на 10. Крабовые палочки разберите на волокна, смешайте с творожным сыром и 2 ст. л. майонеза. Огурец нарежьте тонкими слайсами. В форму выложите слой риса, сверху — нори (по желанию), затем огурец и крабовую смесь. Уплотните. Сделайте шапочку: смешайте тёртый сыр, икру и 1–2 ст. л. майонеза, выложите ровным слоем сверху. Запекайте 15–20 минут при 180 °C (или, если не хотите запекать, уберите в холодильник на 1 час). Перед подачей посыпьте кунжутом и луком, полейте соусом терияки, нарежьте порционными кусочками. Приятного аппетита! #рецепты_домсдушой