СОЛЕНЫЕ ОГУРЧИКИ - КАК ИЗ БОЧКИ!⠀ — 26 июля 2026 г. в 06:56:01.628
СОЛЕНЫЕ ОГУРЧИКИ - КАК ИЗ БОЧКИ!⠀ ⠀ Огурцы я солю в холодной воде в ведре, в баке, в большой кастрюле, что есть под рукой.⠀ ⠀ На 1 литр воды 3 столовые ложки соли листья хрена, дуба, смородины, укроп зонтики, чеснок.⠀ ⠀ Всю зелень чередую слоями с огурцами, добавляю зелень достаточно много,так огурчики будут более ароматные, добавляю воду с солью, ставлю гнет и убираю в прохладное место.⠀ ⠀ А вот дальше нужно проверять степень готовности огурцов на вкус, чем дольше тем ядренее.⠀ ⠀ Обычно на 7 сутки они готовы, держать их в ведре можно максимум 10 дней, потом они станут мягкими.⠀ Чтобы сохранить на зиму такие огурцы, нужно процедить весь раствор, выкинуть всю зелень, закипятить его и залить им разложенные огурцы по банкам.⠀ Ничего сложного 😊⠀