🌿 Щепотка чабреца, ложечка душицы, пара ложек ромашки... Именно так, по мотивам степно... — 10 августа 2026 г. в 10:06:52.087
🌿 Щепотка чабреца, ложечка душицы, пара ложек ромашки... Именно так, по мотивам степного чая поволжских немцев, мы варили чай в прошедшую субботу. Наши гости сами собирали свой чай, конечно, по определенным пропорциям. Поэтому вкус каждого напитка стал уникальным. Но наша встреча не ограничилась лишь травяным чаем — в меню вошел и традиционный припс (ячменный кофе). Если бы мы перенеслись на столетие назад, нам пришлось бы самим обжаривать ячмень на сухой сковороде до бархатистого орехового аромата и кофейного оттенка, а затем кропотливо перетирать его в ступке. Сегодня же всё проще: достаточно залить готовую смесь кипятком и подать с молоком. Впрочем, дегустация стала лишь началом. Мы с головой окунулись в культуру российских немцев: играли в настольные игры, открыли для себя рецепты немецких блюд, собирали мудрые шпрухи и говорили о духовных ценностях этого народа. ☕ Приходите к нам на чайную встречу всей семьёй! Это не просто чаепитие, а живое прикосновение к традициям, которые согревают душу.