🇷🇺 ОМИЧИ В КАЛЕЙДОСКОПЕ НАЦИОНАЛЬНОСТЕЙ 🇷🇺 — 28 мая 2026 г. в 04:15:24.015
🇷🇺 ОМИЧИ В КАЛЕЙДОСКОПЕ НАЦИОНАЛЬНОСТЕЙ 🇷🇺 🫂 Наши герои — Ваня и Соня решили продолжить своё путешествие и познакомиться с эстонской культурой в Омской области, и вот они вновь взялись за волшебный калейдоскоп… — «Я слышал, что эстонцы здесь живут уже много лет и сохранили свои обычаи, — сказал Ваня. — Давай найдём семью Сийманн!» Семья Сийманн радушно встретила гостей в своём аккуратном доме с черепичной крышей. Хозяйка дома, Лийна, приветливо улыбнулась: «Tere! Добро пожаловать! У нас в Эстонии, как и здесь, в Омской области, ценят порядок, трудолюбие и душевные посиделки за столом». Хозяин дома, Март, показал гостям уютный двор: «Наши предки приехали сюда ещё в начале XX века. Они привезли с собой не только вещи, но и традиции, песни, рецепты. Мы стараемся их сохранять». Лийна пригласила всех к столу: «У эстонцев есть особое отношение к хлебу. Мы печём сепик — это хлеб из ржаной муки с добавлением отрубей. Он получается плотным, ароматным и долго не черствеет. А ещё мы любим кама — смесь из обжаренных злаков: ржи, ячменя, овса и гороха. Её можно разводить молоком или водой — получается питательный и вкусный напиток». Соня с любопытством рассматривала блюда: «А это что за запеканка?» «Это мульгикапсад! — улыбнулась Лийна. — Традиционное эстонское блюдо: квашеная капуста, тушёная со свининой и картофелем, а сверху — слой отварного картофеля. Подаём его с солёными огурцами и ржаным хлебом. В холодные сибирские зимы такое блюдо согревает и даёт силы». На столе появились и другие угощения: вере пакёогид — кровяные блинчики, которые готовят на праздники, картулипорс («картофельные поросята») — картофельные шарики с начинкой из свинины, пипаркоок — пряное рождественское печенье с имбирём, корицей и гвоздикой, кисель из ягод — густой и ароматный десерт. «А какие у вас есть праздники?» — спросил Ваня. Март с удовольствием начал рассказывать: «На Рождество у нас тоже свои традиции. Мы готовим много блюд — обязательно свинину, кровяную колбасу, горох и капусту. А дети ждут Йыулувана — эстонского Деда Мороза. Он приносит подарки тем, кто хорошо себя вёл весь год!» Ваня заинтересовался: «А что ещё у вас принято делать?» «У нас любят петь, — засмеялась Лийна— В Омской области есть эстонский хор, который исполняет народные песни, в традиционных этнических нарядах: мужчины носят льняные рубашки и брюки, а женский костюм состоит из блузы и юбки клетчатой или с вертикальными полосами, с круглой металлической пряжкой. Эти узоры не просто красивые — они обереги, символы солнца, земли и воды». В конце встречи Лийна подарила Ване и Соне по прянику пипаркоок, а Март научил их простому эстонскому приветствию: «Tere päev!» («Добрый день!»). Друзья шли домой, обсуждая всё увиденное и услышанное. «Как здорово, что в Омской области столько разных народов! — восхитилась Соня. — И у каждого — свои вкусные блюда, интересные обычаи и добрые традиции!» «Да, — согласился Ваня. — И все они вместе создают наш общий дом — Омскую область, а я кажется, уже придумал куда мы отправимся в следующий раз!» 🫶🏻 Напишите свои предложения, куда отправятся ребята, в комментариях! #ДТКировский #ГодЕдинстваНародовРоссии2026 #ОмскКультурнаяСтолица2026 #допобразованиеомск #допобразование55