Задолжала я вам рецепт, задолжала! Обещала выложить ещё вчера, но жизнь, как обычно, вн...
Задолжала я вам рецепт, задолжала! Обещала выложить ещё вчера, но жизнь, как обычно, внесла свои коррективы))) Баклажаны подготовила - вот так А дальше: 👉 Нарезала кубиком разноцветный болгарский перец, мелко порубила кинзу, зелёный лук и немножко перчика чили. 👉 Сделала соус-заправку: смешала 3 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. мёда, 2 ст. л. кунжутного масла и выжала пару зубчиков чеснока. Всё это сразу перемешала с зеленью и перцем. 👉 Баклажаны обильно обваляла в кукурузном крахмале и отправила в кастрюлю с раскалённым маслом - получился такой быстрый имитированный фритюр. Обжарила до красивой золотистой корочки! 👉 Горячие, хрустящие закинула к готовой заправке и быстро перемешала. Примечание редакции: я в процессе так торопилась всё съесть , что забыла посыпать кунжутом 🙈 Вы не забывайте, с ним вообще красота! Подавать и есть нужно срочно, пока баклажаны восхитительно хрустят! А тут у меня, кстати, ещё один крутой вариант этого салата - со сладким соусом чили 🌶️ Его любят многие)