Да-да, пеку! Вчера как раз вот такой сочный абрикосовый сделала.
Да-да, пеку! Вчера как раз вот такой сочный абрикосовый сделала. Основа - универсальное тесто, рецепт можно посмотреть здесь. На тесто: • Пекан - 30 гр. (порубить) • Сахар - 1 ч. л. • Кукурузный крахмал - 1 ч. л. Смешиваем и посыпаем основу - орехи дадут аромат, а крахмал задержит сок. Сверху: • Абрикосы - 300 гр. • Сахар - 3 ст. л. За 15 минут до выкладки режем абрикосы и засыпаем сахаром. Выкладываем на пирог без сока, чтобы тесто пропеклось идеально. Всё. Всё! Духовку на 180°C и до золотистости. 🔥
2 742 просмотров