Мисо вообще довольно редко появляется на нашем столе.
Мисо вообще довольно редко появляется на нашем столе. Ну потому что мы не японцы 😂 У нас это скорее история из серии: купила баночку, приготовила что-нибудь интересное и убрала в холодильник. А зря, между прочим. Потому что мисо - это про вкус умами. Можно делать маринады и липкие глазури для мяса, рыбы и овощей. Добавлять в соусы и заправки для салатов. В супы - и не только в классический мисо-суп. Можно кинуть немного в лапшу, рис, тушёные овощи. И да, даже в сладкие блюда. Так что если у Вас мисо тоже обычно стоит в холодильнике по принципу когда-нибудь что-нибудь с ним приготовлю - доставайте 😂 Можно начать с мисо-масла. Рецепт выше.
3 209 просмотров