Блинчики на ржаной закваске 👍

Блинчики на ржаной закваске 👍 Здесь будет все индивидуально, советую консистенцию подбирать самостоятельно. Даю вам пропорции от них и отталкивайтесь. Ингредиенты: Ржаная закваска 280 гр (можно меньше или больше) Теплое молоко 500 мл Мука в/с, 1 сорт пшеничная 250 гр Масло растительное 40 гр Яйцо 2 шт Вода 250 мл (возможно потребуется больше или меньше) Соль 1 ч ложка Сахар 2 ст ложки Сода 1 ч ложка Приготовление: В теплом молоке развести ржаную закваску, добавить яйца, соль, сахар и перемешать. Ввести постепенно муку, влить растительное масло и перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. Затем добавить соду, а водой развести тесто до нужной консистенции. Печь блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяности. Получаются очень вкусные блинчики 👍 #назакваске