Сырно-сливочный суп пюре с беконом 🥓
Сырно-сливочный суп пюре с беконом 🥓 Картофель очищенный 400 гр Морковь очищенная 90 гр Лук очищенный 100 гр Сыр плавленный 200 гр Сливки 10-20% 200 мл Соль по вкусу Паприка копченая 1 чл Сухой чеснок 1 чл Бекон 100 гр Картофель, морковь, лук режем произвольными кусочками. Заливаем бульоном или водой, чтобы все было полностью в воде. Варим до готовности, добавив соль. В это время режем бекон на небольшие кусочки, обжариваем без добавления масла. Когда наши овощи будут готовы, черпаком в отдельную емкость наливаем бульон из кастрюли (примерно 2-3 черпака) Блендером перебираем овощи, если слишком густо, добавляем бульон, который ранее уже брали из кастрюли. Текстура должна быть однородной . Ставим обратно на плиту на медленный огонь, добавляем сливки, сыр, паприку и чеснок. Все очень хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Остужаем суп и переливаем по силиконовым формам https://www.wildberries.ru/catalog/171157345/detail.aspx?size=284108057 В серединку супа добавляем бекон, украшаем кунжутом и убираем в морозилку. Суп готовый, после морозилки достаточно будет просто разогреть 🤗 Приятного аппетита 😋 Готовьте для себя, клиентов и делитесь рецептом с друзьями ❤️ #суппюре #супы #суповыезаготовки #сырныйсуп #бекон #рецептсупа #рецепты