Загружаем канал…
Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Идеи для вкусного завтрака, быстрого обеда и уютного ужина. Делимся проверенными рецептами, домашней выпечкой, десертами, салатами, мясными блюдами и полезными советами, которые пригодятся каждому.
🌯 ЛАВАШ-РОЛЛ С САЛЯМИ И СЫРОМ Вкусный и сытный закусочный лаваш-рулет, который можно приготовить на скорую руку! 📝 Ингредиенты: • Лаваш тонкий — 1-2 листа • Кетчуп (или томатный соус) — 3-4 ст. ложки • Сыр твердый — 150-200 г • Салями — 150-200 г • Специи, зелень — по желанию 🔥 Приготовление: 1. Лаваш разверните и равномерно смажьте кетчупом. 2. Салями нарежьте полосками или кубиками, сыр натрите на крупной тёрке. 3. Равномерно распределите начинку по лавашу. 4. Плотно сверните рулет и нарежьте на порционные кусочки шириной 3-4 см. 5. Выложите на пергамент срезом вверх и запекайте в аэрогриле 15 минут при 180°C. Наслаждайтесь этим быстрым и аппетитным закусочным рулетом! 😋 Домашние рецепты
🥗 Освежающий капустный салат 🥒 Нежный и хрустящий салат, который станет идеальным дополнением к любому блюду! 📝 Ингредиенты: • белокочанная капуста — 400 г • огурец — 1 шт. • зеленый лук — небольшой пучок • консервированная кукуруза — 150 г • майонез — 2 ст. л. • зерновая горчица — 1 ст. л. • мед — 1 ч. л. • соль — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Тонко шинкуем капусту, нарезаем огурец и зеленый лук. 2. Перекладываем все в миску, добавляем кукурузу. 3. Для заправки смешиваем майонез, зерновую горчицу и мед до однородности. 4. Заправляем салат, хорошо перемешиваем и сразу подаем к столу. Легкий, освежающий и невероятно вкусный салат — попробуйте прямо сейчас! Домашние рецепты
🥖 Аппетитные овощные оладьи в духовке 😋 Нежные, хрустящие и ароматные овощные оладьи, запечённые в духовке — идеальный вариант для вкусного и здорового перекуса. 📝 Ингредиенты: • 3 кабачка • 2 картофелины • 1 морковь • 1 миска натёртого сыра • ½ миски петрушки • ½ миски укропа • ½ миски зелёного лука • немного свежей мяты • 2 крупных яйца • 1 стакан муки • 1 турецкий чайный стаканчик кукурузной муки • ½ пакетика разрыхлителя • ½ турецкого чайного стаканчика оливкового масла • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу • хлопья острого перца — по вкусу • чёрный тмин — для посыпки 🔥 Приготовление: 1. Натереть кабачки, картофель и морковь, затем хорошо отжать лишнюю жидкость. 2. Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. 3. Выложить массу ложкой на противень, застеленный п…
Читать целиком🌯 Восхитительный Домашний Донер Любите ли вы шаурму так же сильно, как и мы? Тогда этот рецепт домашнего донера станет вашим новым любимым! 📝 Ингредиенты: • Курица - 700 г • Оливковое масло • Соль, черный перец, паприка, базилик • Греческий йогурт - 300 г • Лимонный сок - 1 ст.л. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Огурцы - 1 шт • Соль и чёрный перец • Лаваш • Айсберг • Помидоры • Картофель запеченный (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. Натрите курицу специями - солью, перцем, паприкой и базиликом. Обжарьте её на оливковом масле до готовности. 2. Смешайте греческий йогурт, лимонный сок, оливковое масло, нарезанные огурцы, соль и перец. Получится освежающий соус. 3. Разогрейте лаваш, выложите на него листья айсберга, ломтики помидоров, курицу и щедро полейте соусом. 4. Подавайте с запеченны…
Читать целиком🍕 Школьная пицца — просто и вкусно! 😋 Представьте, что вы только что достали из духовки ароматную и аппетитную пиццу с хрустящей корочкой и манящей начинкой. Готовы попробовать? 📝 Ингредиенты: • Дрожжи - 11гр сухих или 33гр живых • Сахар - 40гр • Молоко теплое - 300гр • Масло сливочное (растопить) - 30гр • Яйца - 2шт • Соль - 1чл • Мука - 550гр +- • Колбаса • Сыр • Соленые огурцы • Кетчуп • Майонез 🔥 Приготовление: 1. Смешиваем молоко, дрожжи и сахар, ставим на 15 минут в теплое место. 2. Пока опара подходит, нарезаем кубиками колбасу и огурцы, трем сыр и готовим соус из кетчупа и майонеза. 3. Добавляем в опару соль, яйца, растопленное масло и муку. Замешиваем мягкое тесто и оставляем в тепле на 1 час. 4. Делим тесто на кусочки и даем им полежать еще 15 минут. 5. Формируем из тест…
Читать целикомШоколадные брецели 🍫 Идеальный десерт для вечернего просмотра фильмов! 📝 Ингредиенты: • печенье-брецель • шоколад • кокосовая стружка, соль или сублимированные ягоды — для посыпки 🔥 Приготовление: 1. Выложите кубики шоколада на печенье-брецель и поместите в аэрогриль на 1–2 минуты, чтобы шоколад растопился. 2. Накройте каждый растопленный шоколад вторым брецелем и слегка прижмите. 3. Посыпьте сверху кокосовой стружкой, солью или сублимированными ягодами. 4. Уберите в холодильник на примерно 10 минут, чтобы шоколад застыл. Теперь вы готовы насладиться хрустящими и сладкими брецелями, идеальными для уютного вечера! Домашние рецепты
🥔 Запеканка с фаршем и картофелем Как насчет чего-то сытного и ароматного на ужин? 📝 Ингредиенты: • Фарш 450гр. • Картофель 🥔 1кг. • Лук 🧅 1шт. • Яйцо 🥚 1шт. • Помидор 🍅 2шт. • Сыр 🧀 150гр. • Сметана 2-3 ст ложки • Майонез 100гр. • Чеснок 🧄 2 зубчика • Соль, перец по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Мелко нарежь лук и смешай его с фаршем. Приправь солью, перцем, добавь яйцо и тщательно перемешай. 2. Для соуса соедините сметану, майонез и пропущенный через пресс чеснок. 3. Нарежь картофель тонкими слайсами и выложи в форму для запекания. Посоли и полей соусом. 4. Сверху равномерно распределите фарш, затем снова слой картофеля, посолите и полейте соусом. 5. Помидоры нарежь тонкими кружочками и выложи их сверху на картофель. 6. Выпекай при 1…
Читать целикомКак красиво нарезать сыр? 🧀 Простой способ нарезать сыр на аккуратные треугольники одинакового размера. Такая нарезка идеально подойдёт для завтрака, сырной тарелки или красивой подачи к столу 🍽️ Сохраняйте, чтобы не потерять! Домашние рецепты
Ленивые худушки 😍 Как насчёт порции ароматных лепёшек, которые приятно удивят своим вкусом? 📝 Ингредиенты: • 800гр отварного картофеля • 250гр сыра • 4 ст.л муки • 1 ч.л разрыхлителя • 0,5 ч.л соли • 1 яйцо • Укроп 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешай отварной картофель, натёртый сыр, муку, разрыхлитель, соль, яйцо и мелко нарезанный укроп. 2. Замеси однородное тесто и сформируй лепёшки. 3. Разогрей сковороду без масла и обжаривай лепёшки на медленном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые худушки щедро намажь сливочным маслом 🧈 — наслаждение обеспечено! Домашние рецепты
Песочные рогалики, которые тают на языке! 🥐 Как же приятно, когда сладости напоминают о детстве и мгновениях счастья за столом с близкими! 📝 Ингредиенты: • Сливочное масло - 250гр. • Мука - 400гр + - • Разрыхлитель • Яйцо - 1шт. • Сливки или сметана - 200гр. Начинка: • Сахарная пудра • Сгущенка варенка 🔥 Приготовление: 1. Замесите песочное тесто, тщательно перемешивая все ингредиенты. 2. Дайте тесту отдохнуть в течение 20 минут. 3. Разделите тесто на 6-8 частей. 4. Каждую часть раскатайте и нарежьте на рогалики. 5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. 6. Пока рогалики теплые, обваляйте их в сахарной пудре, чтобы они стали белоснежными. Выпечка, которая станет идеальным дополнением к утреннему чаю или кофе, а также создас…
Читать целикомРулеты с кремом «Сладкое наслаждение» 🍰 Утренний кофе станет еще вкуснее с этими нежными рулетами! 📝 Ингредиенты: • Яйца — 2 штуки • Соль — щепотка • Ванилин — по вкусу • Сахар — 100г. • Молоко — 250г. • Растительное масло — 75г. • Мука — 260–270г. • Разрыхлитель — 1 ч.л Для крема: • Варёное сгущённое молоко — 380г. • Сметана — 200–250г, жирностью 25% 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске взбить яйца с сахаром, добавив щепотку соли и ванилин. 2. Влить молоко и растительное масло, тщательно перемешать. 3. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель, замесить однородное тесто. 4. Разогреть гриль до 170-180°C. 5. Выпекать коржи в ручном режиме в течение 5-8 минут, ориентируясь на свой гриль. 6. Для крема взбить варёное сгущённое молоко со сметаной. Если …
Читать целиком
