🍞 ДРОЖЖЕВЫЕ ЛОДОЧКИ И УЛИТКИ С НАЧИНКОЙ
🍞 ДРОЖЖЕВЫЕ ЛОДОЧКИ И УЛИТКИ С НАЧИНКОЙ Как насчет ароматных закусок, которые порадуют вас и ваших гостей? 📝 Ингредиенты: Для теста: • Молоко (тёплое) — 160 мл • Дрожжи сухие — 4 г • Сахар — 80 г • Яйцо (среднее) — 1 шт. • Сливочное масло (растопленное) — 60 г • Соль — ½ ч. ложки • Мука — ≈420 г Для начинки: • Куриный фарш — 400 г • Перец сладкий — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Сыр — 50 г • Соль, специи — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте тёплое молоко, дрожжи, сахар, яйцо, соль и растопленное сливочное масло до получения однородной массы. 2. Постепенно добавляйте муку, замесите эластичное тесто. Накройте и оставьте в тёплом месте на 40-60 минут. 3. В сковороде обжарьте куриный фарш до готовности, добавьте мелко нарезанные перец и помидор, тушите 5 минут. Приправьте по вкусу. 4. Из теста сформируйте лодочки и улитки, как показано в видео. Наполните начинкой и посыпьте тертым сыром. 5. Запекайте лодочки 20-25 минут при 160°C, а улитки — 20 минут при той же температуре. Порадуйте себя нежным тестом и сочной начинкой, которые идеально подойдут для дружеской встречи или семейного ужина! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!