ЛОДОЧКИ ИЗ КЕФИРНОГО ТЕСТА С МЯСОМ И СЫРОМ
ЛОДОЧКИ ИЗ КЕФИРНОГО ТЕСТА С МЯСОМ И СЫРОМ ✅Ингредиенты для теста (6 шт): · Кефир — 250 мл · Яйцо — 1 шт · Сливочное масло — 40 г · Мука — 470 г · Соль — 1 ч. ложка · Разрыхлитель — 1 ч. ложка (вместо разрыхлителя можно ½ ч. ложки соды) ✅Для начинки: · Говяжий фарш — 400 г · Помидоры — 2 шт · Моцарелла — 150 г · Желток — для смазывания ✅Приготовление: 1. Смешать кефир, яйцо, растопленное масло. Добавить сухие ингредиенты, замесить тесто. Оставить на 15–20 минут. 2. Раскатать, вырезать овалы. На каждый положить начинку из фарша и помидоров, защипнуть края, оставив прорезь сверху. Смазать желтком, посыпать сыром. 3. Выпекать при 180°C 25–30 минут до румяности. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!
1 176 просмотров