РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ
РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ ✅Ингредиенты: рис басмати - 1 стакан куриное мясо - 700 гр морковь - 1 шт лук - 1 шт растительное масло - 100-150 мл зира, перец, сухой барбарис, куркума - по вкусу чеснок - 1 головка соль - по вкусу ✅Приготовление: Промыть рис до прозрачной воды. Обжарить мясо на масле до корочки, добавить лук и морковь, жарить почти до готовности. Залить горячей водой, слегка посолить и тушить под крышкой 15 минут. Добавить рис, специи и головку чеснока, влить горячую воду (на 1 стакан риса — 1,5 стакана воды), готовить без крышки до выпаривания. Собрать рис горкой, накрыть крышкой с полотенцем и томить на минимальном огне 20–25 минут, затем перемешать. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!
645 просмотров