АРОМАТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ
АРОМАТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ Картофель получается настолько вкусным, что не требует никаких дополнений. Клубни пропитываются ароматами сливочного масла и чеснока изнутри, сыр плавится и красиво тянется, ну а тонкая хрустящая кожица отлично дополнит вкус. ✅Ингредиенты: картофель 6 шт. сыр твердый 70 г. масло сливочное 50 г. укроп пучок чеснок 1 зубец масло растительное 1 ст.л. соль щепотка перец молотый щепотка ✅Готовим: Так как картошка используется в кожуре, то ее следует очень тщательно промыть с использованием губки, чтобы убрать все загрязнения. Желательно выбирать экземпляры примерно одинаковых размеров. Сложить их на противень или в форму, наколоть зубочисткой. Благодаря этому картошка сохранит свою форму. Смазать растительным маслом, посолить и приправить. Прикрыть фольгой и поставить в духовку на 40-50 минут, температура 170 градусов. Для начинки в миску поместить тертый сыр, мягкое сливочное масло, измельченный укроп (здесь использовался замороженный) и чеснок, немного присолить. Перемешать. Проверить картошку, проткнув самый большой клубень зубочисткой, если она свободно доходит до центра, пора доставать. Ножом сделать крестообразные надрезы, но не до конца. Поместить в них подготовленную сырную смесь. Вернуть в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился, а масло пропитало картошку изнутри. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!