Куриные котлеты с моцареллой в томатном соусе
Куриные котлеты с моцареллой в томатном соусе Ингредиенты: ▫️Куриный фарш — 500 гр. ▫️Яйцо — 1 шт. ▫️Панировочные сухари — 3 ст. л. ▫️Репчатый лук — 1 шт. ▫️Мука — 1 ст. л. ▫️Томатный соус — 300 мл. ▫️Вода — 200 мл. ▫️Моцарелла мини — по вкусу. ▫️Соль — по вкусу. ▫️Чёрный перец — по вкусу. ▫️Приправа для курицы — по вкусу. ▫️Зелень — по вкусу. Приготовление: 1. К куриному фаршу добавьте яйцо, панировочные сухари, соль, чёрный перец и приправу для курицы. Хорошо перемешайте и оставьте на 20–30 минут. 2. Разделите фарш на порции. В центр каждой положите шарик моцареллы и сформируйте котлету так, чтобы сыр оказался полностью внутри. 3. Обжарьте котлеты на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. 4. Отдельно обжарьте мелко нарезанный репчатый лук. Добавьте муку, перемешайте и готовьте ещё несколько минут. 5. Влейте томатный соус и перемешайте до загустения. Добавьте воду, выложите котлеты и тушите под крышкой около 15 минут. 6. В конце добавьте соль и специи по вкусу, посыпьте измельчённой зеленью и подавайте горячими. Подпишись 👉 Домашние Секреты