Лаваш с яйцом, грибами и сыром
Лаваш с яйцом, грибами и сыром Ингредиенты: ▫️Яйца — 2 шт. ▫️Молоко — 2 ст. л. ▫️Тонкий круглый лаваш или тортилья — 1 шт. ▫️Шампиньоны — по вкусу. ▫️Сыр — по вкусу. ▫️Петрушка — по вкусу. ▫️Сливочное масло — для жарки. ▫️Растительное масло — для жарки. ▫️Соль — 1 щепотка. Приготовление: 1. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до румяности. 2. Яйца соедините с молоком и солью, слегка взбейте вилкой или венчиком. 3. Добавьте на сковороду немного сливочного масла и влейте яичную смесь. 4. Сразу накройте сверху круглым лавашом и готовьте на небольшом огне до схватывания яйца. 5. Переверните, выложите шампиньоны, тёртый сыр и измельчённую петрушку. 6. Сложите лаваш пополам и готовьте ещё несколько минут до расплавления сыра. Подпишись 👉 Домашние Секреты