Ленивый хачапури с сыром и брынзой
Ленивый хачапури с сыром и брынзой Ингредиенты: ▫️Молоко — 200 мл. ▫️Яйцо — 1 шт. ▫️Разрыхлитель — 1/2 ч. л. ▫️Мука — 160 гр. ▫️Соль — 0,5 ч. л. ▫️Сыр — 100 гр. ▫️Брынза — 100 гр. ▫️Растительное масло — для жарки. ▫️Сливочное масло — по вкусу. Приготовление: 1. Яйцо соедините с молоком и солью, хорошо перемешайте. 2. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородного теста без комочков. 3. Сыр и брынзу натрите на тёрке, добавьте в тесто и тщательно перемешайте. 4. Сковороду слегка смажьте растительным маслом и выложите сырное тесто ровным слоем. 5. Готовьте под крышкой на небольшом огне до румяности, затем аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны. 6. Готовый горячий хачапури смажьте сливочным маслом и подавайте к столу. Домашние Секреты