Пирожное «Молочный ломтик»
Пирожное «Молочный ломтик» Ингредиенты: Для бисквита: ▫️Кефир — 100 гр. ▫️Сахар — 100 гр. ▫️Растительное масло — 50 гр. ▫️Яйца — 3 шт. ▫️Мука — 150 гр. ▫️Какао — 25 гр. ▫️Разрыхлитель — 1 ч. л. Для крема: ▫️Сливки 33% — 250 гр. ▫️Сгущённое молоко — 120 гр. Приготовление: 1. Яйца соедините с сахаром и взбейте до пышной светлой массы. Добавьте кефир и растительное масло, перемешайте. 2. Добавьте муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте до однородного теста. 3. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180 °C около 20 минут. Готовый бисквит полностью остудите. 4. Холодные сливки взбейте до пышности, добавьте сгущённое молоко и аккуратно перемешайте до однородного крема. 5. Бисквит разрежьте на две одинаковые части. На одну часть равномерно распределите крем и накройте второй. 6. Уберите пирожное в холодильник для охлаждения, затем нарежьте на порционные молочные ломтики. Домашние Секреты