🍖Домашний зельц. — 5 мая 2026 г. в 10:15:37.180
🍖Домашний зельц. 🧩В советские годы зельц часто продавали в гастрономах как “мясной продукт категории Б” — недорогой, но сытный. Его часто ели с хлебом, горчицей и крепкими напитками. Ингредиенты: 🔹Рулька свиная - 2 кг 🔹Язык свиной - 1 кг 🔹Вода - 3 л 🔹Соль - 1 ст.л 🔹Морковь - 300 гр 🔹Лук - 1 шт Заправка: 🔹Петрушка - 1 пучок 🔹Чеснок - 1 головка 🔹Горчица - 2 ст.л 🔹Горчица зернистая - 1 ст.л 🔹Бульон - 300 мл Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы! 👉 Домашние советы