КОНФИТЮР ИЗ АЙВЫ — 30 августа 2026 г. в 19:19:29.731
КОНФИТЮР ИЗ АЙВЫ Ингредиенты: Айва Сахар Вода Желфикс 1:1 Лимонный сок Айву тщательно вымыть, удалить ворсистый слой, разрезать на части и сразу помещать мякоть в воду с лимонным соком, чтобы она не темнела. Нарезать айву мелкими кубиками, переложить в кастрюлю, всыпать сахар и влить воду. Довести до кипения и томить 10–15 минут, затем полностью остудить 3–4 часа. Повторно прогреть, всыпать Желфикс и варить 3–5 минут до загустения. Горячий конфитюр разложить в стерильные банки, закрыть крышками, перевернуть для проверки герметичности и оставить остывать уже в обычном положении. Хранить в прохладном месте. СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ В ПОМИДОРАХ БЕЗ МАСЛА Ингредиенты: Сладкий перец Помидоры Уксус 9% Сахар Соль Перцы промыть и нарезать средними кусками, опустить в кипяток на 5 минут и откинуть на дуршлаг. Помидоры очистить от плотных участков, измельчить до густого сока. В томатную массу добавить пропаренный перец, соль и сахар, довести до кипения и проварить 5 минут. Снять с огня, вмешать уксус. Горячую смесь разложить по стерильным банкам, герметично закрыть и остудить. Хранить в прохладном месте. Домашние Заготовки🥫 👇Подписаться👇