Рис за 10 минут — способ «как пасту» — 22 июля 2026 г. в 07:10:34.185
Рис за 10 минут — способ «как пасту» Обычная варка риса под крышкой на медленном огне занимает 20–25 минут и легко превращается в кашу, если чуть передержать. Способ проще: варить рис в большом количестве кипящей воды, как макароны, и просто слить лишнюю воду в конце. Как повторить: 1. Вскипятите в кастрюле много воды — рис должен свободно «плавать», а не томиться в обтяжку. 2. Всыпьте промытый рис в кипяток и варите без крышки 8–10 минут, пробуя на готовность. 3. Откиньте рис на сито и дайте воде стечь. 4. Взбейте вилкой — зёрна получаются рассыпчатыми, не слипшимися. Почему работает: избыток воды не даёт рису пригореть или свариться неровно, а лишний крахмал уходит вместе со слитой водой — рис не липнет и не превращается в кашу, даже если пару минут передержать. 🍚 SHAPO media · наши каналы